От места установки вендингового автомата зависит прибыльность бизнеса, причем, напрямую. Именно поэтому за самые перспективные места идёт нешуточная борьба. Мало успеть вовремя среагировать и занять прибыльную точку. Стоит понимать, что такое хорошее место для продажи таких товаров как бумажные стаканчики с кофе и как его правильно использовать.
Содержание:
Основа основ
Бюрократические вопросы
Проблемы подключения
Основа основ
Общие критерии выбора места:
- Нужно обратить внимание на целевую аудиторию;
- Полезно учитывать общий эмоциональный фон;
- Не забывайте про средний возраст клиентов, а также их уровень платёжеспособности.
При выборе места стоит отдавать предпочтение наиболее монотонной обстановке. Если человек заскучал, то вероятность того, что он обратит внимание на кофейный аппарат, гораздо выше. Разумно ставить автоматы там, где формируются длинные очереди, либо люди могут долго ожидать оказания услуг.
По критерию возраста наиболее перспективными являются молодые люди. Они гораздо чаще приобретают бодрящий напиток, чем старшее поколение. Дети также не приобретают кофе, так как он считается для них вредным, большинство родителей попросту запрещают его употреблять.
Таким образом, основная целевая аудитория находится в диапазоне от 18 до 40 лет
Другим важным аспектом перспективного места будет оживлённая улица или дорога, где постоянно есть поток потенциальных клиентов. Многие захотят посетить случайно встреченный аппарат по пути на работу или обратно.
В то же время, даже самое перспективное место будет невыгодным, если здесь стоит слишком много аппаратов. Конкуренция это, конечно, хорошо, но она должна быть разумной. Также старайтесь избегать мест, где скапливаются потенциально опасные люди, пьяные или дети без присмотра. Все они – это потенциальные вандалы. Порча имущества стала ощутимой проблемой для вендингового оборудования, которое сравнительно легко вывести из строя.
При этом, вы не только потеряете деньги на ремонт, но и на его период лишитесь дохода
Топ самых перспективных мест для бизнеса:
- Офисы крупных компаний отлично подходят для этого дела. Ведь, здесь постоянно работает большое количество сотрудников. При этом, они занимаются монотонной деятельностью, которая естественным образом вызывает скуку. Она, в свою очередь, это самый эффективный двигатель торговли в сфере вендинга. Чтобы сотрудники могли пообедать, а заодно принести вам выручку, можно компоновать кофейные аппараты вместе со снековыми. Очевидно, что наибольшая прибыль в этом месте будет приходить в утренние часы, около полудня в обеденное время, а также вечером после окончания рабочей смены. Большинство местных работников будет молодыми людьми, потому следует соблюдать не только критерии выбора места для установки. Важен уровень продукции. Здесь явно будет неуместно использовать дешёвые бюджетные сорта кофе;
- Следующее перспективное направление – это бизнес центры. Их легко найти, достаточно воспользоваться картой. После этого придётся обратиться к администрации, чтобы узнать контакты отделов аренды. Сделать это просто, так как основная цель бизнес-центров, как раз предоставление площади за деньги. Учитывая, что такие организации формируют стабильный и большой поток клиентов, это очень выгодно. Однако, из-за этого сама стоимость квадратного метра будет высокой. Кроме того, договоры заключаются на короткий промежуток времени. Даже в бизнес-центре недостаточно просто так «бросить» аппарат в любое место. Стоит проанализировать самые перспективные точки. Хорошо, если он будет стоять на фудкорте, можно сразу пообщаться с местными клиентами, спросить о качестве кофе, которые предлагают в кофейнях. Вполне возможно, что они используют слишком бюджетные сорта, потому ваш премиальный напиток будет очень уместен именно здесь. Даже если здесь работают заведения с качественной продукцией, если они открыты давно, то уже могли надоесть постоянным клиентам. Поэтому установленное вендинговое оборудование будет разнообразить меню, однозначно привлечет клиентов. Важно понимать, что кофе в автомате может оказаться еще и дешевле, чем приготовленный бариста. Это позволит переманить часть аудитории, а также расширить, за счёт любителей кофе с более низким доходом. И в офисах, и на фудкортах бизнес-центров, есть постоянное наблюдение и охрана, поэтому риск вандализма невысок;
- Транспортные развязки – это прекрасная возможность получить хорошую прибыль, потому аэропорты, вокзалы и автовокзалы следует рассматривать в первую очередь при выборе локации. Чтобы попасть сюда, придётся принять участие в торгах. Однако, это обычная практика, которая не вызывает трудностей;
- Если выбираете для установки места вроде хостела, то желательно оценить номерной фонд. При вместимости меньше 50 человек, установка оборудования может оказаться нерентабельной.
Бюрократические вопросы
В вендинговом бизнесе важно учитывать работу с документами. Предстоит заключать договор аренды для каждой новой точки и каждого нового автомата. Приятно, что для установки такого рода оборудования не требуются специальные лицензии или разрешения. Начать деятельность в этой сфере могут и индивидуальные предприниматели, и юридические лица, и самозанятые.
Разумеется, ООО разумно использовать, если планируется развивать крупную сеть, нанимать персонал и заключать партнёрские соглашения. Такой масштаб имеет смысл, если собираетесь распространять свою сеть по многим городам. ИП наиболее простой и функциональный вариант, особенно если не планируется никого нанимать. Этот формат индивидуальной деятельности удобен, как при управлении единственным аппаратом, так и при использовании большого количества техники.
С самозанятостью гораздо сложнее, так как такие представители бизнеса не могут заниматься перепродажей, они могут реализовывать только продукцию собственного производства
Проблемы подключения
На начальных этапах бизнеса разумно самостоятельно выполнять большую часть работ, это вполне по силу одному человеку, если у вас не так много аппаратов. В то же время, это сэкономит средства.
Некоторые особенности установки:
- При монтаже обычно используют специальную платформу или стойку для автомата. Она обеспечивает удобство доступа и обслуживания. Они могут быть одноместными или рассчитанными на несколько устройств;
- Вместе с новым оборудованием приходит паспорт, где изложена вся информация для установки и настройки. Если приобретаете б/у, то можно скачать инструкцию на официальном сайте автомата;
- Как правило, принципы установки одинаковые. Необходимо подключить электричество, загрузить воду или подвести коммуникации с фильтром. Проверяется комплектность, подключается вся внутренняя электроника, проводится тестовый запуск. Тем не менее, у некоторых моделей есть специфические особенности, потому познакомиться с паспортом на оборудование не помешает.
Дальнейшее обслуживание также можно производить самостоятельно, для этого достаточно иметь автомобиль. Неудобства начинаются, когда по всему городу расставлено от 8 автоматов и более. Такое количество оборудования начнет приносить достаточную прибыль, часть которой можно будет потратить на наем персонала, обслуживающего устройства.
Каждый такой сеанс подразумевает замену или дополнение компонентов для производства напитка. Забирается выручка и чистится ёмкость для воды.
Рекомендуется проверять состояние оборудования не реже раза в 2 недели, однако, любящий бизнесмен посещает чаще
Самым большим вопросом при подключении является вода. Она может загружаться в виде 20-литровых емкостей, либо подключается водопровод. Во втором случае понадобится установить специальные фильтры, которые смогут очищать воду и не испортят ее вкус. Чтобы продолжать делать качественный кофе, их придется периодически менять, так как просроченные фильтры или слишком сильно загрязненные, существенно ухудшают вкус напитка.
